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Moderne Kassensysteme und netzwerkfähige Registrierkassen sind nicht nur ein technologisch rasanter Markt, sondern auch ein spannendes Thema, was durchaus verwirrend sein kann. Aber dafür werden hier erklärende Texte veröffentlicht, die Ihnen möglicherweise als eine Entscheidungshilfe dabei helfen, welche Kasse für Ihren Betrieb die richtige ist. Moderne Kassen und Kassensysteme müssen natürlich auch behördliche Auflagen erfüllen, so wie beispielsweise in wenigen Jahren ein sogenannter Fiskalspeicher in jede Kasse nachgerüstet werden muss. Mit diesem Speicher soll ein Fiskalgesetz umgesetzt werden, womit zum einen der Steuermissbrauch und zum anderen auch die Schwarzarbeit erschwert und somit uninteressanter gemacht werden sollen. Insbesondere hat sich in den letzten Jahren in neuen technologischen Lösungen in der Vernetzung von Kassen zu Kassensystemen und im Bereich mobiler Kassen und von Kellnerrufsystemen für die Gastronomie eine beschleunigte Entwicklung vollzogen. Viele Unternehmer, von der Hotelbranche über die Gastronomie bis hin zum Einzelhandel, tun sich schwer, diesen rasanten Fortschritt zu verfolgen und die vielen Vorteile von netzwerkfähigen Kassen, die in Kassensysteme eingefügt werden, zu erkennen und sinnvoll zu nutzen. Darum sollen hier unter anderem auch immer wieder Erläuterungen und unterschiedliche Betrachtungen über technische Möglichkeiten und Anwendungsoptionen moderner Kassensysteme dargestellt werden. Die Mobilität der Kassen und Kassensysteme wird künftig  in der Gastronomie besonders, aber auch im Hotelwesen und im Einzelhandel eine immer größere Rolle spielen, als es bereits heute der Fall ist. Die derzeitige Einkommenskonstellation vieler Gäste ist ein beträchtlicher Grund dafür, weshalb in der Gastronomie viele Betriebe immer mehr in eine wirtschaftlich ernste Situation geraten. Es müssen also Antworten auf dringende Fragen gefunden werden. Moderne Kassensysteme, woran eine mobile Kasse ebenso angegliedert sein kann wie auch ein Kellnerrufsystem können einen Teil der Antworten darstellen und gut konzipierte Gastronomiebetriebe in die Lage versetzen, richtige Entscheidungen zu treffen. Gute Kassensysteme sind übrigens in der Lage, neben der Erfassung von Verkäufen noch weitere Anwendungsmöglichkeiten zu bearbeiten. Die Warenflusskontrolle ist beispielsweise ebenso über Kassensysteme möglich, wie auch das Bestellwesen und die Arbeitszeiterfassungen mit einem Kassensystem getätigt werden können. Und da Zeiterfassungen über Kassensysteme möglich sind, unterstützen diese auch die Personalplanung bezüglich der Einsatzplanung und auch der Notwendigkeit von Neueinstellungen oder Entlassungen. Mobile Kassen und Kellnerrufsysteme, die ebenfalls in Kassensysteme eingebunden werden können, erleichtern den Service- Mitarbeitern zusätzlich die in der Gastronomie doch sehr anstrengende Arbeit. Denn die Bestellungen der Gäste werden wie gewohnt bei Gast aufgenommen, müssen aber nicht wie gewohnt zu Küche und Schankanlage gebracht werden. Ein Funksignal überträgt die Daten innerhalb der Kassensysteme direkt zu einem Bondrucker am Zubereitungsort, wo sofort mit der Herstellung der Speisen und Getränke begonnen wird. Parallel zur Datenübertragung an die Küche werden die Bestellungen auch gleichzeitig in der Kassensoftware der gastronomischen Kassensysteme hinterlegt, wo sie dann für die Rechnungsstellung und die Umsatzabrechnung bei Geschäftsschluss zur Verfügung stehen.

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